sabato 3 maggio 2014

La liberazione della pasta madre

Finalmente riesco a pubblicare questo post con molto ritardo rispetto alla data delle foto. Questa che vedete sotto, infatti, è la mia produzionedel 25 aprile, giornata un po'grigia, con il prezioso aiuto di Leopolda. Da sinistra:  due filoni di pane al farro, i due pani per le fette boscottate e sotto un panbrioches con farina integrale. Che dire? Grande soddisfazione!
Perché  a me Banderas mi fa un baffo!
Qui sotto vedete le fette biscottate work in progress: il taglio della forma di pane e le fette dorate e pronte ad essere addentate. Gnam!

Nessun commento:

Posta un commento